九味麻婆豆腐說難也難,說簡單也簡單。
它比八味的麻婆豆腐多了一味,在味道上變得更加美味了,但難度也增加了不少。
做麻婆豆腐這道菜必須得在短時間內完成,而且工序還不少,不然麻婆豆腐就沒有特定的味道。
如果無法將九味全部融入麻婆豆腐中,那這道麻婆豆腐也不能夠被稱之為E級美食了。
魏所欲改進的麻婆豆腐雖然開創了一個流派,但相應的,難度也大了不少。
就算是劉夢龍,在麵對這樣一道菜
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