做完山楂糕之後，就開始著手做主食了主食了，把新鮮的魚殺好之後，兩麵切成花刀洗幹淨，用布擦幹上麵的水分之後上油鍋炸了一下，快速撈出。
整個魚上麵的畫刀已經被油炸開了，樣子十分好看，而且魚已經定型了，這高溫的油鍋炸下去快速撈起也就熟了五分。
把鐵鍋裏麵放入青菜和胡蘿卜，洋蔥等炒出香味之後，調了一個降智便把魚放在這鍋上，悶了一會兒，等到悶熟之後，便把魚放在剛剛烤好的石板上麵。
這石
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