什麼叫宴席？
一盤菜是一盤菜，一頓飯是幾個菜，這是量詞的區別。
而形容宴席的量詞，就是一桌。
宴席，從字麵理解就是，有好多菜。
楊鬆這麼講究規矩的人，做得宴席菜肯定是很合規格的。
在華夏，大部分宴席菜都是從葷素涼菜開始，接著是上熱菜，一道一道如同流水一般端上桌，內容基本上是大葷，至少得是雞鴨魚肉，再接著就是收尾的湯。
有頭有尾，有始有終。
這就是華夏常規
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