龍井茶始於宋代,曆經元明兩朝,在清代名聲達到了極點。
乾隆皇帝三下江南,在杭州設封了龍井18棵禦茶,並留下許許多多有關於龍井茶的詩詞。
龍井茶因為產地的不同,炒製的方法差異,產品的味道特色,分別用“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個字號來稱呼。
尤其是獅峰龍井,為五個品種中品質最好,也是最昂貴的一種,產於西湖龍井村。
葉長生的這些茶葉都是趙剛珍藏的明前龍井中的珍品,說價值連城也不為過。
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