鐘粟想到的正是金華火腿。
傳說宗澤是金華火腿的祖師爺，其實這個說法並不科學。
曆史上的宗澤因為出色的軍事才能，也一度受到大宋朝廷的高度信任。
尤其建炎元年,宗澤以七十歲高齡任東京留守,負責汴京防衛事宜，當時一度與金兵隔黃河對峙。
不得不說，宗澤的確是一個完全不亞於狄青、種師道和嶽飛的軍事天才。
他和後來死守襄陽的呂文煥不同，宗澤有著他的戰略大局思想。
當時正是北宋朝廷風雨飄零之時，皇
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