除了這個，海量農作物產生的莖葉還養殖出了大量的生豬，就算大軍吃不到鮮肉，但肉幹和金華火腿之類的供應還是比較充足的。
古人一開始是不懂得閹豬的，隻是覺得豬肉的味道不怎麼樣，雖然有少數人懂得這個道理，但豬肉不怎麼樣的印象已經深入人心，所以閹豬技術並沒有得到推廣。
但蘇東坡到了黃州以後，實在苦於沒有肉吃，而且他不知從什麼地方知道閹豬這種事情，所以在黃州便開始了小範圍的養豬事業。
他作為當世
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