豬毛刷沾上菜油,在肉串上刷一遍,然後撒上鹽粉和枯茗。
所謂的枯茗,就是我們所說的孜然。可惜少了一樣東西,辣椒。
沒有辣椒的燒烤不是好燒烤,隻能用其他稍帶辣味的東西如胡椒粉之類的東西替代了。
孜然的香味和烤肉的混合,使著空氣中彌漫著奇異的香氣。
趙禎都不禁“咦”了一聲,這東西好像石小凡以前做過。
上好的無煙木炭,石小凡邊烤邊道:“這烤肉好吃,啤酒也好喝。可是沒有啤酒的烤肉,那就不叫烤肉了
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