東坡肉後麵上來的一道菜是今天的重頭戲:蟹釀橙。
“這道菜看著就讓人很有食欲,”岑眠聞著空氣中傳來的香氣,眼神都有些發亮了:“這道菜我之前好像吃過一次,但是不知道名字。”
“這是一道傳統名菜,主要材料就是橙子和蟹肉,”祁昀拿起一顆,掀開了頂蓋:“這個也是改良款,在裏麵加入了一些比較珍貴的香料,能讓整道菜品的風味融合的更好,這道菜是廚師花了大價錢,反複設計嘗試,才終於得到了最佳配方。”
岑
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