廚娘在一旁布菜,主要是安映雪對京城很多菜式不了解,李弘晟幹脆讓她邊布菜邊給安映雪解釋,正好廚娘也喜歡介紹。
“回姑娘,這道菜是天香酒樓最近新出的紅柳炙羊肉,這串羊肉的木簽乃是紅柳削成,炙烤的時候羊肉的肉香和紅柳的木香相結合,組成奇異的味道,而且還能夠減少羊肉的膻味。”
廚娘熟稔地同安映雪介紹這一道菜,安映雪聽了,沒忍住問:“發明這道菜的廚師可是來自北疆?”
廚娘驚訝,“姑娘怎麼知道?莫
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