桌子中央的電動轉盤緩緩轉動起來，每一道菜品經過我的麵前，王偵件都要熱情地招呼我嘗一嘗，然後跟我介紹菜品：“這是東北最有名的鍋包肉，鍋包肉原名鍋爆肉，光緒年間始創於哈爾濱道台府一個名叫鄭興文的廚師之手。為了適應外賓口味，把原本鹹鮮口味的‘焦燒肉條’改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成！”
看著鍋包肉上麵流淌的金黃色芡汁，陣
未解鎖章節
想要觀看更多精彩內容
下載 APP 解鎖更多精彩章節
掃碼或復製鏈接到手機瀏覽器進行下載
