這是華夏老祖宗們的智慧結晶，他不過是從先人的手中把這些方法繼承下來了而已。
“醃製？”金善美眉頭又是一皺，不禁開口說道：“跟泡菜的醃製方法差不多，對吧？”
泡菜？
寧子軒一想到南高麗申請將泡菜醃製方法列入世界文化遺產的事，就不禁苦笑了一聲。
說起醃製食物的方法，華夏在幾千年前就已掌握該方法，甚至在不同的地區，還有不同的醃製方法。
例如在狼西，就有生醃法和酸醃法，用酸水使鮮活的醃製物保持
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