第1117章

　　雞蛋打成均勻的蛋液，在鍋底攤成薄薄的一大張雞蛋餅，雞蛋餅熟了之後。鏟出來，切成細細的絲，也放入盤中碼好。

　　然後就是將買來的肉切成細絲，下油鍋加入大醬炒好，最後將蒜苗切成寸許的段。也下鍋炒熟。

　　再然後就是準備大醬，

　　大醬可以生吃，也可以倒入鍋中用油炸一下，會更香。於氏切了一小塊板油耗了葷油，炸了一大碗的醬出來。

　　卷春餅的餡料，就都準備齊了。

　　王氏那裏也烙出了多半