廚房裏,聽到外麵父女兩人的對話,方芸提醒道,“妞妞,你去吧手洗幹淨了再包餃子,手不洗,臟,有細菌,吃了會拉肚子。”
然後她又對陳浩說道,“餃子皮已經切了些,可以拿出去包了。”
麵和好了,然後攤開成薄皮,用刀劃成正方塊,這就是陳浩家中做餃子皮的方式。
四方塊的餃子皮,中間放肉餡,對折之後再將兩個角往中間一撇,包出來的餃子好像金元寶一樣,非常好看,而且裏麵的餡兒非常多。
跟北方的包餃子方
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