北江市青廟街。
可以算作全市的CBD，人潮湧動，川流不息。
周元在青廟街上選了一處八百平米的店麵，現如今已經裝修完成了百分之九十。
整個店麵基本上分為廚房和火鍋廳兩個區域，比例大概在四六左右。
廚房區域基本上用來準備與加工火鍋原料，例如火鍋底料，火鍋湯料，其中包括清洗，備料，加工，炒料等等多塊區域。
火鍋廳的區域，有大廳雅間原料蘸料等等各種分布。
這一切的一切，基本上都是劉北親自指點，
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