這次的比賽，除了推廣新式餐飲文化以外，最重要的還是要發現那些埋沒的人才，和許多即將失傳的絕技傳承。
現在可以說，第二場海選沒有白來，不但找到了這個名叫郭偉的藥膳傳承人，還發現了一個譚家菜的傳承人。
這兩位之所以沒有在第一次比賽的時候勝出，其原因是因為舍不得拿出優質的食材，所以用了普通的菜肴湊合，才被第一輪刷掉了。
不過不管如何，總算是沒有埋沒了人才，比賽過後，張衛東讓老黃專門找
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