“還要加一點花椒麵和幹薑麵的,八角就不加了,再放點醬,放點醬油,攪拌均勻後,再加鹽,肉裏可以不用多加。先讓肉入味即可,放進去菜後,再倒些菜籽油,攪拌了後,再嘗味道甜鹹來放鹽即可。”
李洋仔細的給顧母說了一遍,顧母記下了,點頭,“你這做法,跟我們平時拌餃餡做法不大一樣,不過,改日我可以用這個方式試一下。”
“嗯嗯,試試,調料水也不用太多,有半碗水或者多半碗就可了。”李洋說道。
“嗯,好
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