沙拉醬，來自於西方，起源於地中海。
做法非常簡單，隻需雞蛋，食用油和醋就可以。
寧策先是命一旁的仆人都退了下去。
眼看周圍都是自己心腹，寧策這才開始跟殷秀秀兩人講解沙拉醬的做法。
先用筷子，不斷攪拌雞蛋，蛋液粘稠後，放點油，然後繼續攪拌，就這樣，一點一點地加油，直到蛋液變得越來越粘稠，已經難以攪拌了。
這時放點醋，將蛋液變稀，然後繼續攪拌，加醋，攪拌，直到最後，就可以得到香甜的沙拉醬了
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