鍋燒熱後,倒油。
雲依依將手虛虛放在底上方,試了試溫:“現在溫度合適了,將這些瀝幹的豆腐塊一個一個放進去炸,注意看我怎麼做。”
眾人挨近了些看。
光線稍暗,倒進去的油看上去黑黢黢的,隻偶爾冒出氣泡的時候才可以窺得一些金色。
白嫩嫩的豆腐塊剛剛放進熱油裏,四周就泛起一陣汩汩的氣泡。
雲依依拿著一雙木筷,將豆腐塊輕輕移動到油多的地方,讓它均勻包裹其中。
“把柴火架高一點。”雲依依看了看鍋
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