葉清寒的學習能力極強，再加上以前練過武，再看過一遍葉瓊丹的刀工之後，沒學幾次，在刀工上就爐火純青了。
“我倒要看看，一個門外漢，刀工到底有多好？”張師傅有些生氣了。
其他廚子和幫工，也悄悄朝這邊看了過來，看向葉清寒的目光中，帶了一絲不屑。
葉清寒拿起一塊豆腐，又舉起了菜刀，將菜刀懸在了潔白而又細嫩的水豆腐上，那塊水豆腐上蕩漾著一層淺淺的清水，硬度好似堪堪賽過清水，再軟些就要融化在桌上了
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