店裏的話許清沒有再請夥計，每天會有兩個學徒輪換著去店裏擺貨、整理、打掃衛生。
清亭坊主要還是偏向客人自助購物，客人有需要時再給他們解答疑難。
這時候會有人說清亭坊待客不熱情也是沒辦法的事，許清隻能讓小八和李金梅在有客人進店時說一聲歡迎光臨，再招幾個招待客人的夥計卻是沒這打算。
至於許清，非常厚臉皮地表示要做一休一了。
當然這並不代表她做的糕點就要減少，而是打算一天做好兩天的分量，那第
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