第380章

柳玉兒這話已經相當於是在提醒了，林小荷記在心裏。

　　其實林小荷弄出來的這些菜之所以能夠大行其道，有很重要的一點就是，油大，佐料足，所以吃起來香，有滋味。

　　這個年頭，大家肚子裏都缺油水，而且現在的烹飪方式都很單一，大多是烹煮。

　　啥意思呢，就是把菜放在清水裏煮熟，撒點鹽巴，那就算是一道菜了。

　　炒菜這種東西在這個時代之前是從未出現過的。

　　因為沒有榨油的方法，油脂多來自動物身