水開後煮十分鐘。
出鍋後繼續用冷水浸泡著，接下來就是剔骨了。這一過程並沒有想象中的那麼難，比如說雞爪子，隻要順著雞爪的背部劃一刀，反過來再劃一刀，然後分別抓住雞爪和中間的骨頭，來回掰折幾下，就可以很輕鬆地抽出雞爪骨頭了。
毛若蘭看著棠溪幾個動作就抽出了主骨頭，隨後兩三下功夫又將爪子上的小骨頭也全部拆下來了。
而那隻雞爪還是完好無損的。
簡直是驚為天人。
“這..
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