“這個主意好啊。”毛若蘭聽了之後豎起了大拇指,“明天我就跟老柯說一聲。”
“還可以問問盧師傅還有沒有什麼去腥味的小技巧。”許清和補充道,“我想每個廚師的做法都不一樣的。”
棠溪聽了之後不由得笑起來,“基本都是一樣的,畢竟能去掉腥味的調料就這幾樣。”
如果不是怕被懷疑,棠溪都不用太多的調料,光是靈泉水就可以讓腥膻味給去掉了。
魚腸蒸蛋需要十來分鐘,等蒸好出來後還是要放在灶台上麵再用小火
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