雞湯是早就煲著了的,因為用的是早前楊一詠捉回來的野雞。
這野雞個頭不大,所以她殺了兩隻。
一隻剁開了直接煲湯,一隻則是收拾好了之後直接下鍋一起煲湯的。
現在湯已經煲得差不多了,她就將那整雞給撈了出來。
過了過冷水之後,她就將雞肉撕成了條條。
再淋上自己配製的醬汁兒之後,放點兒花椒、紅綠辣子,再澆點熱油,她的口水雞絲兒也可以上桌了。
楚嬤嬤那頭的素菜也都炒好了,等魚出鍋,人也好、狼和狗也
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