經過了三天的時間,馮曉霜三個人的掛麵終於被鼓搗出來了,新作的木架子上麵,掛著千條銀絲,每一根都差不多有三米左右,不是馮曉霜的手法不行,不能做到四米,而是太長的話,工作強度太大了,還得踩高蹺。
馮曉霜表示,她一個一級大廚怕高也不是什麼丟人的事情吧,就是這三米的高度還是李廚娘踩著凳子上去,在馮曉霜的指導下,把掛麵掛上去,拉出來的呢,馮曉霜看著那高高搭起來的架子都覺得有些眼暈。
做好的掛麵,
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