酸酸甜甜的味道是孫掌櫃和老李都沒有吃過的，林菀玉對糖和醋的量把握得很好，不會讓人覺得甜得膩人，也不會很酸。
總之，一切都是剛剛好的樣子。
魚肉很鮮嫩，炸過之後有一種香味兒。
孫掌櫃是個男人，對這種味道的食物不會沉迷進去，偶爾吃一吃是可以的。
但他也不是傻子，知道這種東西女人和小孩子應當都愛吃，而誰家又沒有女人和小孩兒呢？
況且，也不是所有男人都不愛吃這口的。
故而，糖醋魚還是有一定的市場
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