劉思瑩換好舊衣服,進入廚房的時候,就看到張氏從小火灶上打開大砂鍋,一股肉骨頭湯的香味兒飄散開來。
張氏用湯勺攪了攪湯水,看著裏麵的骨頭、豬頭肉和豬肝、肥腸,朝著劉思瑩道:“小妹,這骨頭湯已經熬好了,是準備做毛血旺的湯底的吧。”
“對,大嫂可以將咱們準備的那些食材拿出來了,首先要用辣椒等調料炒出紅油,而後加入湯底燒熱。
再將想吃的菜放入湯底中一一煮熟撈出,最後倒上湯汁,
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