這個比例,宋語第一次操作,也有些把握不準。
等她調好了後,用手沾了一些嘗了下味道後吐掉,味道還行。
工人換了一鍋新的碎肉,將宋語調製好的調料放進去攪拌。
“要醃製四十八個小時才能徹底入味,別急。”說著帶著宋語出去了。
脫掉工作服後,宋語道:“豬肉比較大塊,去皮去骨都容易,雞鴨肉這些怎麼辦?”
畢竟,雞鴨肉的骨頭跟豬骨頭比起來,太零碎了。
“剛才的火腿腸裏麵,
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