第331章

“哈哈，跟你們在一起聊天，可真是漲見識。”李南光點著頭，由衷地說道。

“唉呀，扯遠了，咱們再說回炒肝。

這炒肝啊，看著做法簡單，但要做好，卻也不是那麼容易。

得先把豬腸加鹽、堿揉搓洗淨，加醋再煮，在鍋裏燉得爛熟，切段，放入沸湯裏，再放蒜醬、蔥花、澱粉勾的芡、薑末和口蘑湯，然後放入切成條的生肝子，撒上搗爛的大蒜，就成了。”

幾人正說著，每人一碗的炒肝端了上來。

看著眼前碗裏的炒肝，湯色晶