根據《東京夢華錄》中的描述,每天有上萬頭豬被販子們從四鄉收購送入東京,無數的豬肉攤販,無數的“鄭屠戶”宰殺這些豬,給普通百姓的餐桌上送去肉食。
到了明清時期,豬肉逐漸流行起來。皇家食譜中也常有豬肉的身影,據《明宮史》記載,在皇家過年的食譜中就有燒豬肉、豬灌腸、豬肉包子等。其實,不同時代人們吃什麼,最根本的還是社會生產力如何。
不過畢竟這個時候柴尺現在的社會地位是真的不一樣了
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