筍絲細長白嫩,腐皮大片厚實,炸豌豆、木耳絲、酸豆角等佐料錯落有致,肉片、鹵蛋、青菜整整齊齊碼在米粉上,伴著微紅湯汁、淡淡酸香,便勾勒成一幅誘人圖景。
第一個吃螃蟹的花翁欣賞了好一會,才在其他食客或好奇或看笑話般的催促下動筷。
他沒有急著吃粉,而是挨個將碗中配料都嘗了一遍,鼻子微微翕張,終於,在輪到筍絲時停了下來,以極慢的速度咀嚼起來。
其他人也有點這道名為酸湯粉的新菜品
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