溫念找的是比較簡單的配方,但是其中的牛油比較難找,因為大明國吃牛肉的很少,所以根本找不到牛油。最後想了想,溫念決定用羊油替代了,宮裏采購的羊都是優質的,沒有膻味,做底料也不難吃。
溫念讓他們找了肥羊肉來炒出羊油,還用了些雞油,沒有豆豉就弄了些醬豆子。找了些比較辣的辣椒,她還從藥草裏找出一種蓬蓬草,味道很像幹辣椒,也是溫和型能當藥膳的,用來提高辣味。還好有辣椒,其他就是蔥薑蒜這些比較好找
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