楊秀庭做出的糖果，形狀差一些精美，一向不把自己當大師傅。鄭氏也沒意識到自個老公的手藝，有別人達不到的長處。其實就是冬兒自己，也是在盛德記定楊秀庭的山楂糖時才意識到，楊秀庭的手藝一定有過人之處。
第一次試做山楂糖的時候，冬兒就是打下手的。楊秀庭在加入山楂汁攪拌的時候，就眉頭緊鎖，不斷地給冬兒指令：給些火、火小一些、就這樣等等看、再撤一些火......。揉製的時候也是一樣，糖團還有些
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