朱師傅這事解決後，蘇九九也不再關注聚福樓那邊，而是研究起燒烤來。
按說碳爐子就可以用來烤肉，但若是想要做到現代那種多人燒烤，買那麼多碳爐子又不是太現實。
稍簡單一些的燒烤架可以用紅磚搭一搭，可這個朝代似乎沒有紅磚。
不過蘇九九記得紅磚的主要成分是黏土，黏土可耐高溫，直接用其砌成燒烤架也應當可行。
而且，這裏既然有陶瓷自然會有黏土。
蘇九九記得白留鎮南邊就有一家瓷窯。
同呂掌櫃
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