奇楠成因奇巧，它是中空香樹被螞蟻或野蜂築巢其中，蟻酸、甘露或野蜂的石蜜、蜂漿等昆蟲所產的分泌物遺漬在沉香油脂中，逐漸被香樹活體的香腺吸收，在一種特殊真菌的作用下，兩種物質兩相濡染，曆久醇化，從而逐步生成的沉香。
奇楠按生成形式分生結和熟結兩類。生結在香樹活體上形成，醇化時間相對較短。熟結是醇化過程不斷累積導致香樹從根部或某個枝幹部位折斷，被埋在土中。折斷的樹體仍然具有活性，因此醇化反應
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