“杜大叔,這雞蛋羹過濾幾次,上麵用紗布罩著就是了。”宋文月在現代的時候,會用保鮮膜之類的,但這個時代沒有,隻要過濾掉氣泡,就會好很多。
杜大叔所有所思點了點頭,這才忙讚同的說道,“是了,我就說呢,我每次蒸的蛋羹雖然沒有什麼錯落,但是真的沒有你這個滑嫩好吃。”
“還要加一點點溫水,才是滑嫩的關鍵。”宋文月得到了杜大廚的誇獎,那是比什麼都開心的。
要知道,不管怎麼說,杜大廚人家可是專業的呢
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