安星晚興衝衝的回去準備材料,從空間鈕裏翻出來幾盒淡奶油,準備做冰淇淋。
用蛋黃白砂糖牛奶攪拌均勻後,小火加熱不停的攪拌至變成蛋黃稠糊狀後,關火放到一邊分成兩份裝。
打發的淡奶油安星晚一共做了兩份,一份是加糖的,一份沒有加糖。
奶油在機器的打發下,體積越來越大,像蓬鬆的泡沫一般,還能看見清晰的紋路。
把一半帶糖的奶油倒入蛋黃糊中,黃白交融成清雅的淡黃色,再把剩下的奶油
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