安星晚先是準備食材，把三肥七瘦的豬腿肉切塊絞成肉末。
把蓮藕兩邊連接處的節切掉，安星晚是懶得刷皮了，直接削皮切成藕片。
把藕片放到清水裏加鹽浸泡，用鹽水浸泡可以改善口感，使蓮藕吃起來更加入味，並且粉糯香甜。
經過浸泡的藕片不僅口感更佳，而且不容易變色，看起來還嫩白如玉。
因為用到的藕片多，安星晚把粉絲送來的藕都切了。
小綠在她拿到藕的時候就進行複製種子了，安星晚
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