他看著眼前這麼多的配料,心想有可能賽委會也是鼓勵選手們作出新的做法,使用這眾多配料中的一種,去讓原來的味道有所提高,雖然這肯定很難,需要的,是一種創新思維和創新勇氣。
陸子光仔細地看著,他覺得這些配料當中,能提升香氣的大概有兩種,一種是茴香,一種是芫藜。
理論上說,茴香是針對肉類的,從而能辟去膩味,也辟去腥味,而芫藜,更適合放在湯中,作為一種點綴,這樣效果肯定更好。
可陸子光想來想去
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