村長把他們當成買零嘴的散客了。
餘樂陽也沒解釋,而是提著那一串柿餅,從中挑撿出六七個品相好的,道:“這種品質的,你們村有多少,我全要。”
福平柿餅,跟普通柿餅不一樣。
普通柿餅都是扁遍圓圓的,就跟餅子似的。
福平柿餅卻是一個個保持著尖柿的形狀。
他們將新鮮尖柿采摘回來後,洗淨去皮,然後再掛起來吊曬。
在風幹的過程中,尖柿由硬變軟,柿餅內外都發生著自然而巨大的變化。
通過捏心,揉亂果肉
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