一入口,糖醋肉外皮酥脆,內裏鮮香軟嫩,鹹淡剛好適中。
緊接著,是一股菠蘿的清香,又帶著淡淡的酸甜口感,完全中和了酥肉的油膩。
再吃兩口菠蘿,也是甜大於酸,一點澀味都沒有。
遲映雪不免有些訝然,興致高昂的把筷子伸向了蘿卜小盅牛腩煲。
先嘗到的是燉的軟爛,肥瘦相間帶著蹄筋的牛腩,牛肉香味十足。
蘿卜不辣,反而有股淡淡的香甜,被燉的吸足了湯汁,入口即化。
再喝一口湯,便能夠嘗到小蝦米的鮮,牛
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