下粉條這個活，也是交給村裏最有經驗的老人來完成的
等下到開水裏的粉條煮的飄上來，就撈起，滑到鍋邊準備好的涼水裏。
洗上兩回涼水澡，交疊撈起，掛在已經提前拴好的繩上。
為了防止粘連，這時就要有人拿著瓢，一直往剛掛上的粉條上麵澆涼水，一直等粉條涼透了才行，剩下的就剩晾幹的活了。
下粉條工序很多，但來的人也多，分工合作，做的還是很快的，不一會兒栓的第一條繩子上，就晾滿了粉
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