一種是直接買鹵食的,他們買了多少,這收錢的人收多少就成,另外一種則是堂食的。
堂食會比較的麻煩,大部分是點餐用餐之後,吃了多少才會給多少的錢。
這就需要收錢的人,有較好的觀察力與記憶力,記住堂食的客人吃了多少,最好是能記住客人吃了什麼,如此一來才不會收少了客人的錢。
關於店鋪的運轉,其實沈安比容雲溪還要熟悉不少,比較沈安已經來這幹活好幾天了,容雲溪這才是第二天到店裏幫忙收
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