“這道排骨不錯,肉嫩脫骨,香味濃鬱,不錯!”
另一位評委,給出了很高的評價,最終給這位選手打分8.5。
本次大賽評選10分製滿分,8.5看似不高,但其實這些評委都內部統一過評分標準。
年輕一輩廚師,因為經驗的原因,做菜比成名的名廚要少差一些,所以按照評委他們的手藝,自認為自己做的菜,可以達到9.2-9.5之間,那麼這些年輕人的飯菜,隻要比他們水平差一些,就隻能是9分以下了。
因此這位
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