即便是有,也是醫院的老顧客,都知道病例是啥,可以針對性的烹飪。
所以為了飲食安全,平時都是盡量少用藥膳,這也是店大了,而不得已作出的妥協。
不過慎用藥材,不代表不用,一些普通常見的藥膳,還在本店的特色菜單上。
比如一些開胃的山楂羹之類,效果很不錯,因此銷量一直不錯。
這隻是教高端菜捎帶的藥材教學,說了一陣,話題就回到了做菜上麵。
郭凡演示的是中西結合的一些新菜款式,這些菜很多是潘午研
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