怡安接到牛肉，也是驚訝之極啊。
這可是好東西！
雖然這裏是塞外，牛羊肉不算稀罕物，但黃牛肉還是難得。
草原上的犛牛肉肉質太粗，遠不及黃牛鮮嫩。
於是，她教小江的第一道菜就是土豆燉牛肉了。
這道菜也最費火候，放鍋裏慢慢咕嘟燉著，再準備其餘的菜色也來得急忙。
第二道菜是簡單又下飯的肉末土豆泥，第三道是醋溜土豆絲，第四道是土豆黃金鉤。
黃金鉤是油豆角的一種，隻不過通體金黃，又在八月秋末才大量
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