靜靜的等待了一會。
看煮的差不多了，薑平加了一些柴，大火開始收汁。
蘇武看著鍋裏的肉由白色變成了淺紅，然後深紅，一顆顆晶瑩透剔。
“好了！”
薑平把肉盛出，擺在了一塊石頭上，伸手介紹道：“這就是真正的紅燒肉，不放醬油的，用糖色來上色。”
糖色和掛醬最大的一個區別就是，醬汁是掛在肉上的，糖色卻是直接改變了肉的本色。
外觀上就遠超了剛那一鍋不知道什麼肉。
蘇武現在顧不得許多，完全忘記剛剛懷
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