第478章

有些東西，吳靜安已經記不住了。

但是簡單的蛋糕還是可以記住的。

她先把雞蛋分成雞蛋清和雞蛋黃，放在旁邊備用。

製作蛋糕的時候需要用到低筋麵粉，可是現在的麵粉隻是麵粉，哪有什麼高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉的差別？

所以，大家就隻能想其他的辦法。

比如說，用現在的一般麵粉，然後在裏麵加上一點玉米澱粉，這樣的話，也能得到低筋麵粉。

不過，具體的配比還需要慢慢的進行測試。

她在蛋清裏麵加點鹽和