於是乎，李響款款道來：
峨眉山由於山勢高峻，氣候寒冷，所以古人說它“山頂四時如大冬”。
雖然山上多奇花異樹、仙草、仙藥，但卻不產蔬菜水果。因此，到峨眉山來遊玩的人，隻能飽覽勝景，卻吃不到美味可口的菜肴。
有一年冬天，一個白發蒼蒼的老漢來到了金頂臥雲庵。當他到齋堂吃飯的時候，見和尚們吃的都是幹豆、泡椒、鹽筍之類，就問道：“峨眉山乃仙山寶地，有的是仙菜，你們怎麼吃這菜呢？”
和尚們聽他這樣
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