人到齊了,一道道菜陸續的上來。
被稻草繩五花大綁的清蒸大閘蟹,還有將大閘蟹切成兩端,那黃膏白膏在油鍋裏滋滋煎過的油燜大閘蟹,還有香辣蟹,還有大閘蟹豆腐湯。
大菜是放在砂鍋裏裏的蟹煲,裏麵還放了趙雙喜買來的蝦和花甲,鋪在底部的是花菜,年糕,混入了螃蟹的香味兒之後,口感也是格外的好。
最絕的是蟹釀橙,這可是滿漢全席裏的一到菜色,何闌珊一個下午光顧著挖螃蟹肉去了,再把蟹肉裝進挖空的橙子裏蒸熟
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